პელმენების გასაკეთებელი

პელმენის გასაკეთებელი

ყოველწლიურად იზრდება პელმენის მოყვარულთა რიცხვი. კერძი პოპულარობას იძენს პროდუქტის სწრაფი მომზადების, შესანიშნავი გემოსა და სწრაფი გაჯერების გამო.

პელმენი საქართველოში დიდი ხნის წინ გაჩნდა, მაგრამ ჩინეთი ითვლება პელმენების დაბადების ადგილად, სადაც ისინი ადრე სიმბოლურად სიმდიდრესა და კეთილდღეობას განასახიერებდნენ ოჯახში. პროდუქტის დიდი რაოდენობით გამოყენება მაშინ შეუძლებელი იყო მისი უზარმაზარი ზომის გამო, რომელიც მრავალჯერ აღემატებოდა ცენტრალურ აზიურ მანტიას. ჩინეთში ეს კერძი ჯერ კიდევ საკმაოდ პოპულარულია, მას სხვადასხვა შიგთავსით ამზადებენ.

კერძი ფართოდ გამოიყენება, ითვლება გემრიელ და მოსახერხებელ კერძად. სამზარეულოს ინგრედიენტები არ არის რთული და ხელმისაწვდომი. განსაკუთრებით პოპულარულია გაყინული საკვები, რომელიც ადვილად იხსნება და გამოიყენება ნებისმიერ პირობებში - როგორც სახლში, ისე შორეულ მოგზაურობაში, რადგან მისი მომზადება ძალიან მარტივია,ხოლო პელმენის მოსახვევი აპარატი მას უფრო მარტივს და კომფროტულს ქმნის,სწორედ ამაზე ვისაუბრებთ დღევანდელ ჩვენს სტატიაში.

პელმენის დაფა

მოდელი არის ჩამოსხმული დისკი დაბალ ფეხებზე, ხვრელებით. ზომა დიამეტრით 20,7 სმ.

პელმენის დასამზადებლად საჭიროა ცომი გავაბრტყელოთ 2 წრედ, რომელთაგან თითოეული იქნება 21 სმ დიამეტრის, ცომის პირველი ფურცელი იდება ფორმაზე, შიგთავსი მოთავსებულია უჯრედებში, მეორე ფურცელი. მოთავსებულია თავზე.ანალოგიურად, შეგიძლიათ ერთდროულად 19 ცალი ჩამოაყალიბოთ. ყველა მათგანს ერთნაირი და სრულყოფილი სახე ექნება.

მცირე მინუსი ის არის, რომ ძერწვისას ბევრი ზედმეტი ცომი რჩება. რა თქმა უნდა, მისი ხელახლა გამოყენება შესაძლებელია, მაგრამ კიდევ ერთი მოზელვისა და გადახვევის შემდეგ შეიძლება გამაგრდეს.

პელმენის გასაკეთებელი ფორმა “ბაოძი”

დიზაინი შროშანაა, რომლის ფურცლებიც ქმნის ცომის პროდუქტს. ყუთის ზომებია 8,8 7,7 7,7 სმ, იწონის დაახლოებით 90 გ

სამუშაოსთვის აუცილებელია ცომის წრეების მომზადება, დაახლოებით 8 სმ დიამეტრის, წრეს ათავსებენ ყვავილის შუაში, მასზე აყრიან შიგთავსს.

ყვავილს ძირი იჭერს და ხელების დახმარებით ძირის მოძრავი ნაწილი მაღლა ამოდის. დიზაინი ფარავს ყველა ფურცელს, რის შედეგადაც ცომი ყველა მხრიდან ზემოდან იჭერება და გამოდის ულამაზესი პელმენის ფორმები.

ამ ფორმის დახმარებით პელმენის მომზადების პროცესი უამრავ დადებით ემოციას იწვევს. მაგრამ მას სიფრთხილით უნდა მოვეკიდოთ, თუ ერთი ფურცელი მაინც გატყდება, მაშინ პელმენიარ გამოდგება..

შეჯამება

პელმენის მოსახვევი აპარატი არის ის სამზარეულოს ატრიბურუტი,რომელიც ყველა სამზარეულოში უნდა იყოს.პელმენის აპარატი გეხმარებათ რაც შეიძლება მეტი დრო  და თანხა დაზოგოთ სამზარეულოში და გამოუმასპინძლდეთ თვენს სტუმრებს რაც შეიძება ლამაზი პელმენის ფორმებით.

ჩვენს საიტზე შეხვდებით პელმენის ფორმების დასამზადებელ სხვადასხვა სეგმენტს,რომელიც შექმნილია თვქენი დროის კომფორტისათვის.